Συνεργάτες Κανάλι Εταιρικό Site

ΚΑΡΥΔΑ


ΚΑΡΥΔΑ

Το δέντρο της καρύδας ανήκει στα τροπικά δέντρα που κατάγονται από την Ασία. Το δέντρο της καρύδας θυμίζει φοίνικα. Το ύψος του ξεπερνά τα 30 μέτρα και τα μεγάλα πράσινα καμπυλωτά φύλλα φτάνουν τα 4 μέτρα. Το εξωτερικό κέλυφος του καρπού είναι καφέ και ιδιαίτερα τριχωτό, ενώ η σάρκα του σκληρή και λευκή.

Ο καρπός του δέντρου, η καρύδα, πήρε το όνομά της από το ισπανικό cocos που σημαίνει χαμογελαστό πρόσωπο. Αυτό συνέβη, γιατί οι τρείς τρύπες που έχει ο καρπός της καρύδας, θυμίζουν χαρακτηριστικά προσώπου.

Η καρύδα φημίζεται για τις πολλές και ποικίλες ιδιότητες που έχει. Αποτελείται από πολλά αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή. Περιέχει βιταμίνες, μέταλλα (ψευδάργυρο, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο και ασβέστιο) και ιχνοστοιχεία, αλλά και αντιγηραντικές ιδιότητες καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε.

Το λάδι και το γάλα, από τη σάρκα της καρύδας, χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και δίνει ιδιαίτερη γεύση στα φαγητά.

Χάρη στις ιδιότητες του ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους φίλους του δέρματος μας. Έχει την ιδιότητα να το ενυδατώνει και χάρη στα έλαιά του να το διατηρεί λείο και λαμπερό. Αυτός είναι και ο λόγος που, το λάδι της, το χρησιμοποιούν σε καλλυντικά, αντηλιακές κρέμες και έλαια, ιδανικά για μασάζ.

Επιπλέον , το υγρό που υπάρχει μέσα στο φλοιό της, αποτελεί ένα από τα πιο δροσιστικά ποτά για το καλοκαίρι, καθώς το χρησιμοποιούν στη παραγωγή αλκοολούχων ποτών.

Μειονέκτημά του η υψηλή του περιεκτικότητα σε λιπαρά εκ των οποίων τα περισσότερα είναι κορεσμένα. Στα 100 γραμμάρια καρύδας τα 33,3 είναι λιπαρά εκ των οποίων τα 30,3 είναι κορεσμένα.

Τέλος, το συγκεκριμένο φρούτο είναι πλούσιο σε πρωτεϊνες, συγκριτικά με άλλα φρούτα, και ελλιπές σε σάκχαρα. 


ΤΡΟΦΕΣ: ΦΡΟΥΤΑ

ACAI BERRY
ΑΒΟΚΑΝΤΟ
ΑΚΤΙΝΙΔΙΟ
ΑΝΑΝΑΣ
ΑΣΕΡΟΛΑ
ΑΧΛΑΔΙ
ΒΕΡΙΚΟΚΟ , ΤΟ «ΑΥΓΟ» ΤΟΥ ΗΛΙΟΥ
ΓΚΡΕΙΠΦΡΟΥΤ
ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ
ΚΑΡΥΔΑ
ΚΕΡΑΣΙΑ
ΚΥΔΩΝΙ
ΛΙΤΣΙ
ΛΩΤΟΣ
ΜΑΝΓΚΟ
ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ
ΜΗΛΟ
ΜΠΑΝΑΝΑ
ΜΥΡΤΙΛΟ
ΠΕΠΟΝΙ
ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
ΡΟΔΑΚΙΝΟ
ΡΟΔΙ
ΣΑΓΚΟΥΙΝΙ
ΣΤΑΦΥΛΙ
ΣΥΚΟ
ΦΡΑΟΥΛΑ
ΧΟΥΡΜΑΔΕΣ

ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ: ΤΡΟΦΕΣ

ACAI BERRY
CRANBERRIES
GOJI BERRY
ΑΒΟΚΑΝΤΟ
ΑΓΚΙΝΑΡΑ
ΑΚΤΙΝΙΔΙΟ
ΑΜΥΓΔΑΛΑ
ΑΝΑΝΑΣ
ΑΝΤΡΑΚΛΑ
ΑΣΕΡΟΛΑ
ΑΥΓΟ, ΤΟ ΠΟΛΥΤΙΜΟ ΤΡΟΦΙΜΟ
ΑΧΛΑΔΙ
ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ
ΒΕΡΙΚΟΚΟ , ΤΟ «ΑΥΓΟ» ΤΟΥ ΗΛΙΟΥ
ΒΡΑΖΙΛΙΑΝΙΚΑ ΚΑΡΥΔΙΑ
ΒΡΩΜΗ
ΓΚΡΕΙΠΦΡΟΥΤ
ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ
ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΕΛΙΕΣ
ΗΛΙΟΣΠΟΡΟΣ
ΙΠΠΟΦΑΕΣ
ΚΑΚΑΟ
ΚΑΡΔΑΜΟ
ΚΑΡΟΤΑ
ΚΑΡΥΔΑ
ΚΑΡΥΔΙΑ
ΚΑΣΤΑΝΟ
ΚΕΡΑΣΙΑ
ΚΟΛΟΚΥΘΙ
ΚΟΛΟΚΥΘΟΣΠΟΡΟΣ
ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ
ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ
ΚΡΕΜΜΥΔΙ
ΚΡΙΤΑΜΟ
ΚΥΔΩΝΙ
ΛΑΧΑΝΟ
ΛΕΜΟΝΙ
ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ
ΛΙΤΣΙ
ΛΩΤΟΣ
ΜΑΪΝΤΑΝΟΣ
ΜΑΝΓΚΟ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ
ΜΑΡΟΥΛΙ
ΜΕΛΙ
ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ
ΜΗΛΟ
ΜΠΑΝΑΝΑ
ΜΠΡΟΚΟΛΟ
ΜΥΡΤΙΛΟ
ΝΤΟΜΑΤΑ
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ: ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΘΗΣΑΥΡΟΣ
ΟΣΠΡΙΑ
ΠΑΝΤΖΑΡΙ
ΠΑΤΑΤΑ
ΠΕΠΟΝΙ
ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ
ΠΙΠΕΡΙΑ
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
ΠΡΑΣΟ
ΠΩΣ ΞΕΧΩΡΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΛΙΠΟΣ ΣΤΙΣ ΤΡΟΦΕΣ
ΡΑΝΤΙΤΣΙΟ
ΡΑΠΑΝΑΚΙ
ΡΟΔΑΚΙΝΟ
ΡΟΔΙ
ΡΟΚΑ
ΣΑΓΚΟΥΙΝΙ
ΣΕΛΙΝΟ
ΣΚΟΡΔΟ
ΣΠΑΝΑΚΙ
ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ
ΣΠΙΡΟΥΛΙΝΑ,ΤΟ ΠΙΟ ΠΛΗΡΕΣ ΤΡΟΦΙΜΟ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ
ΣΤΑΦΙΔΑ
ΣΤΑΦΥΛΙ
ΣΥΚΟ
ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
ΤΟ ΣΟΥΣΑΜΙ ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΧΙΝΙ
ΦΙΝΟΚΙΟ
ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ
ΦΡΑΟΥΛΑ
ΧΟΥΡΜΑΔΕΣ